みなさん、こんにちは。バッテン荒和です。
本日は『阿蘇クララファーム』さんの手作り食品であるプレスハム（大、小）、無添加ベーコン、ベーコンが世界最高峰のドイツ農業協会DLG金賞を受賞されまたのでご報告させて頂きます。
ところで日本ではあまり知られていないDGLについてざっと概略をお伝えします。
このコンテストの主催団体はフランクフルトに本部を置くドイツ農業協会（DLG）で農業生産物、食品、農業機械に至るまで非営利団体として食における安全と健康の向上に貢献してきた歴史を有し1993年からは世界最大級の国際大会を主催しています。
またこのDLGは非営利団体でもあることから政治的にも経済的にも独立していることでほかの民間の評価団体とは違い何の忖度も遠慮もなく公平に評価できるという絶対的な強みを発揮できるのですから、同DLGからの評価こそ、世界的に食の安全性やおいしさなどを宣言された‘食の総合評価‘を勝ち取ったといっても個人的には過言ではないと思います。
それでは論より証拠❣
↓『阿蘇クララファーム』さんの商品が展示されているコーナーです↓
↓『阿蘇クララファーム』さんの展示スペース↓
⁂道の駅阿蘇においても世界最高峰の金賞を受賞された『阿蘇クララファーム』さんの自慢の味を是非とも堪能されてはいかがでしょうか。
道の駅阿蘇スタッフ一同、心よりお待ちしております❣
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