皆様こんにちは。雨の日は寝ている田空の若葉マークこと石田です。今日の特集は「祝‼高校生がプロデュースした赤牛弁当販売開始‼」について紹介します。高校生との2回目の打ち合わせから参加していた私ですが、今回ついに発売に至ったことがとてもうれしくてたまりません。販売に至るまでの工程も含めてご紹介させていただきます。
道の駅阿蘇と阿蘇中央高校が「高校生あか牛プロデュース弁当」の取組が始まったのは平成25年。今から9年前から始まりました。
当時は赤牛の認知不足や生産者の高齢化などといった理由で、阿蘇地域での継続的な生産が危ぶまれていました。
そこで「阿蘇の次世代を担う高校生や地域の加工生産者と協力して、多くの人にあか牛の美味しさを伝え、消費拡大につながるPRをしよう」という想いで始まりました。
あれから、9年がたちこれまでたくさんのプロデュース弁当が販売されてきました。
今年も高校生と一緒にあか牛プロデュー弁当を販売します。
高校生と何度も打ち合わせを重ね、阿蘇市内のお店に再現してようやく店頭にでます。今年はこちらのあか牛丼の「赤ワイン煮込み」です。
そして7月16日。ついに店頭に並びました‼
きれいに並んであるプロデュース弁当。こちらお値段が1080円‼
このお弁当の魅力は幅広い世代の方々が食べられるようなところと、お肉がごろっとしているところです。そして香ばしい香りにつられてお腹がなってしまう‼そして見た目もきれい✨まるで玉手箱のような美しさですな‼
私も、今日のお昼に買っちゃおうかな♪高校生が全力で考えたお弁当をお楽しみください。また、売り場には過去のプロデュース弁当も並んでいます。それがこちら。
赤牛を使ったおこわ。お値段が420円とお手軽。私も何度か食べたことがありますが、しょうがとしいたけと赤牛がほどよく調和していてとてもおいしかったです。風邪で寝込んだときでも食べやすかったです。ちなみに、私はしいたけが大の苦手ですが、これだけは食べれました。高校生の熱意とおいしさが調和して食べることができる贅沢な一品です。そして、その味を楽しめるものもあります。それがこちら。
あか牛めしの素。家でもお気に入りのお米で召し上がることができます。こちらもおすすめです。
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