みなさま、こんにちは＾＾ Kanaです。
とても寒い１２月の後に暖かい１月となっていますね。
でも気を抜くのはまだ早い？来週からはまた、雪に包まれる阿蘇山となりそうです。
さて、道の駅阿蘇の建物の入り口横には、ソフトクリーム販売所があり、暑い季節はもちろんのこと、冬でもホットメニューのお取り扱いなど、道の駅阿蘇を訪れたみなさんがその場で「美味しい阿蘇」を体験できる場所となっています。
毎年、冬のホットメニューとして、心も体も温まるスープを提供してくださる「ペンションロワ」さんより、今年は「野菜クリームスープ」が登場です！
「野菜クリームチャウダー」や「コーンスープ」、「ミネストローネ」など、美味しくてお野菜たっぷりなヘルシーメニューを毎年ご提供いただいていますが、今季新メニューは「野菜クリームスープ」！
阿蘇といえばの阿部牧場「ASOMILK」を贅沢に使用！
そして、たっぷりのお野菜は阿蘇産のものを使用。
まさに「阿蘇」でできた「野菜クリームスープ」です。
お野菜は小さく切ってあって、お子様からお年寄り、女性と幅広い方に食べていただきやすい工夫がされていますよ。
こちらのスープを作って持ってきてくださるのは、阿蘇市乙姫にて「美味しい隠れ宿ロワ」というペンションを経営する佐藤シェフです。
有名ホテルで、オープン屋といって、各地新規オープンのところに行っていたという佐藤さん。「美味しい隠れ宿ロワ」は本格的な創作フレンチをいただける、お料理自慢のお宿です。
道の駅阿蘇が発行する季刊情報誌「あかうしのあくび」２０２２年秋号でご紹介をさせていただきました。こちらのブログも是非ご覧ください。
有名ホテルで腕を振るった佐藤シェフのお味を、道の駅阿蘇で気軽に味わっていただけるなんて素敵だと思いませんか？
今日はお昼にいただこうかと思ったら、昼過ぎ売り切れでした～(>_<)
数量限定ですのでお早めに♪
今は妙に暖かいですが、冬はまだこれからでしょうね。雪に包まれた美しい阿蘇を堪能した後は、道の駅阿蘇にて、佐藤シェフの「野菜クリームスープ」でおなかと心を満たしましょう。
皆様のお越しをお待ちいたしております♪
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道路情報や店舗情報など道の駅阿蘇Facebook、道の駅阿蘇ホームページでもお知らせしておりますのでご活用下さい。
道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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