みなさま、こんにちは！ Kanaです。
全国割の影響もあり、道の駅阿蘇は平日でも多くのお客様に来ていただいています。ありがとうございます！
今日は本当に久しぶりの雨でしたが、今年の秋は本当にいいお天気が続き、日中はお外で過ごすのにちょうどいい気候となっています。お外でお弁当も気持ちがいい♪
みなさまは食欲の秋をいかがお過ごしでしょうか？
今日はお待ちかねの新商品、と～っても贅沢なあか牛丼のご紹介です！！
いろどりきれいなあか牛華ちらし弁当や、具がパンパンに詰まったサンドイッチなどを出してくださる岩田商店さん。
この度はなんとなんと！ あか牛の希少部位を贅沢に使用した「３種のあか牛丼」の登場です！
手作りで丁寧に作って下さるので、数は多くありません。
限定となりますので、狙っている方はどうぞお早めにお越しくださいね！
阿蘇のあか牛といえば、広～い草原に放牧されて伸び伸びと育った、脂肪少なめのヘルシーで味わいのある赤身肉が特徴ですが、岩田商店さんの「３種のあか牛丼」にはどんな種類のお肉が入っているのでしょうか？！
まず、ご飯によく合うあか牛のひき肉。
そして、あか牛肉の中でも特に柔らかくてヘルシーな上質のもも肉！。
そしてさらには、、、、、
一頭からわずかしかとることのできない最上級品である、「三角バラ」！
そんな実に贅沢なあか牛肉３種となっております！！
今日はこの３種だったのですが、この「三角バラ」が、これまた希少部位であります「ざぶとん」になる日もあるそうで！！！！🤤（思わずよだれ。。。）どうぞお楽しみに！
それなりにお値段はしますが、こんな贅沢な３種を一気に味わえてしまうなんていいですよねぇ。。。♡
試食をさせていただいたスタッフからも、「お肉が柔らかい！」
「お肉の味がする！」と大好評でした♪
昨日が販売初日でしたが、売り場に出たとたんにお客様が次々に手に取られ、あっという間に売り切れになってしまったそうですよ～。
さて、日本一の広さを誇り、千年以上の歴史を持つ阿蘇の草原、近代の機械化により農耕用の牛馬が必要なくなった６０年ほど前から、その面積は年々減り続けています。
ですが、みなさまがあか牛料理を楽しんでいただけることでより多くのあか牛が放牧され、草原を守ることにつながるのだそうです！
草原保全とは、景観としての草原だけでなく、ここでしか見ることのできない希少な植物や生物を守ることにもつながるんですよ。
どうぞみなさん、おいしい阿蘇のあか牛をご堪能いただいて、ちゃっかり阿蘇の草原保全にも貢献しちゃってください。
今回ご紹介した新商品以外にもたくさんのあか牛のお弁当がございます。
ご家族みんなで食べ比べてもいいですね。私は贅沢な「３種のあか牛丼」、正直一人で堪能したいですけどね～！（笑）
皆さまのお越しをお待ちしておりま～す♪
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