新米をおいしく‼

皆様こんにちは。最近食べた煮卵の美味しさに感動している田空一の旅好きこと石田です。今日はあか牛だけじゃない!阿蘇のおいしい食べ物をご紹介します。阿蘇といえばあか牛。あか牛は草原の草を食べるため、あか牛を100g食べるだけで7.5平方メートルの草原を守ることができると言われています。しかし、阿蘇には忘れてはいけない存在があります。
それがこちら。↓↓↓ 

ついに出た新米‼ 

今販売しているお米のお値段は?

明徳農場さん 

ミルキークイーン2㎏1,300円 ミルキークイーン5㎏3,200円  

コシヒカリ2㎏1,200円 コシヒカリ5㎏3,000円 

ASO AGROSSTYLEさん 

ミルキークイーン1㎏700円  ミルキークイーン2㎏1,300円 

ミルキークイーン5㎏3,000円 

コシヒカリ1㎏650円 コシヒカリ2㎏1,200円 コシヒカリ5㎏2,800円

そして道の駅阿蘇のお米マイスターが推奨するお米(ミルキークイーン)をおいしく炊くコツを紹介します。 

1 軽量カップで正確に計ること。 

2 全体の約1割の水量を少なくすること。(200ml計量カップ1杯のお米に、お水は180ml) 

みなさんもぜひやってみてください。 

今年の新米も豊富な種類の新米が出ています。特に今年のミルキークイーンの特徴は白くて艶のあるフォルムに食感はもちもちとしていて、お米の本来のうまみを感じるものです。 

そしてこちらのおいしいご飯のお供がこちら。 

大塚ファームさんの卵。こちらの卵はよもぎ、木炭、牧草を食べた健康な鶏から生まれるこだわりの品。卵かけご飯にするのも良し、ちょっと奮発してかつ丼にするのも良し。今年のおいしい新米にはピッタリです。 

おいしい阿蘇の食材をお食事に取り入れてみてはいかがですか。 

 

皆様にとって良い一日となりますように。 

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