皆様こんにちは。先日「ダーウィンが来た」を見て興奮した田空一の旅好きこと石田です。今日は懐かしの味・おふくろの味をご紹介します。私自身まだ年齢が若いですが、懐かしい味を感じるときがあります。皆様にぜひそれを紹介したいと思います。
懐かしい味といえばこちら‼
納豆‼
納豆はなぜ懐かしい味なの？と思う方がいらっしゃるかと思います。実はこちらの納豆は手作りで、ごろっとしたお豆に甘酸っぱい醤油がマッチングしていて、THE・おふくろの味です。お客様の中にもそのおふくろの味を求めてこられる方もたくさんいらっしゃいます。 しかも、こちらの納豆は阿蘇で育った大豆を豪華に使った代物です。
ちなみにですが、阿蘇といえば…あか牛、牛乳、トマトといったイメージが強いのですが、大豆の生産もかなり盛んであることはご存じでしょうか。
阿蘇の大豆は高冷地栽培で昼夜の寒暖の差が激しいため、大豆本来の旨みが強いのが特徴です。
そして、こちらの納豆の生産元である阿蘇おふくろ工房さんでは、無添加・無着色で製造しています。ぜひ手に取ってみてください。
お値段は大・250円 小・200円です。
ほかにもお味噌や豆腐など加工品も販売してあります。おふくろの味を求めてぜひお越しください。
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