阿蘇にコーヒーとスイーツの素敵ショップがオープンしました♪♪More Than Pickles!

こんにちは!テアです。

今日は阿蘇に新しくオープンしたコーヒーとスイーツのショップをご紹介致します♪

青いドアとエントランスのシャンデリアが素敵な「More Than Pickles!」。

道の駅阿蘇のフリーペーパー「あかうしのあくび夏号vol.30」でご紹介させて頂いた、57号沿いにある蕎麦処「産庵」さんの敷地内にできたコーヒーとスイーツのお店です。

デザートは3種類です♪

バスク風チーズケーキ (550yen)/ ショコラテリーヌ (400yen )/ ファーブルトン(プレーン 300yen)

ファーブルトンとはフランスのブルターニュ地方のお菓子。「プリンの生地を焼いて中に乾燥プルーンが入っています。」と教えて頂きました。私もひとつ頂いてみました。甘みと酸味の相性が最高~でした🥰

今なら季節限定のいちごとメロンのトッピングが可能です✨

バスク風チーズケーキは外側を黒く焼いた濃厚な味がたまらない絶品です♪道の駅阿蘇スタッフにファンが多いケーキです。

ショコラテリーヌは冷凍出来るので1箱のご用意があります。

店内には窓があり中を覗いてみると大きな機械がありました。珈琲はなんとお店で焙煎なさっているそうです。

こちらが焙煎前のコーヒー豆。焙煎は温度などを調整し、記録しながら研究を重ねているそうです。

 

「ここにコーヒー豆を入れ、焙煎したらこちらから出てきます」とご説明下さったのは、志賀食品さんのお嬢さまです。このお店がオープンする前は熊本市内のパン屋さんで勤務なさっていたそうです(*^^*)

コーヒーはブラジル産完熟豆をご使用なさっています。

(ホット・アイス 各500yen)

お店は青が基調の素敵空間です。

お店の内装はすべてお母様がなさったそうです。

 

今回の「あかうしのあくび」は展望所とお食事スポットを一緒にご案内しています♪

美味しいコーヒーとケーキをテイクアウトして、360度の絶景を見渡せる荻岳展望所で外カフェなどいかがでしょうか?

 

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More Than Pickles(モア ザン ピクルス)

住所 :阿蘇市一の宮町坂梨1435-1

電話番号:0967-22-2288

営業時間:11:00~16:00

店休日 :火曜・水曜(休日・祝日を除く)

 

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道路情報や店舗情報など道の駅阿蘇Facebook道の駅阿蘇ホームページでもお知らせしておりますのでご活用下さい。

道の駅阿蘇(NPO法人ASO田園空間博物館)

TEL:0967-35-5077

HPhttp://www.aso-denku.jp/

阿蘇市内の地図はコチラから

あかうしのあくびvol.31 ⇦最新号が出ました!

道の駅阿蘇は、9時~18時まで営業中。

道の駅阿蘇ネットショップ」で阿蘇の特産品絶賛販売中です!

 

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