こんにちは！テアです。
道の駅阿蘇にはたくさん地元の美味しいおまんじゅうをご用意しております。
おまんじゅうコーナーは大変人気でずらりと並んでいるので、お客様にもとても人気です。私は午後３時を過ぎると頭に血糖値が足りなくなるみたいで、甘いものが欲しくなります^_−☆ そこで甘いものに度々お世話になるのですが、そんなお饅頭屋さんのひとつ！内牧温泉街の中にある老舗、渡辺饅頭店さんにお伺いしました。
いきなりまんじゅうとは、熊本のレぺゼンおまんじゅうでさつまいもとあんこが皮の中に入っています。この三位一体はバランスがとっても大事。さつまいもの大きさと厚さ、茹で具合がポイントです。そしてあんこは粒あん、こし餡に始まり、小豆の茹で具合、お砂糖の量が重要です。そしてそれらを包む皮。
とても奥深い世界です。ぜひ次回道の駅阿蘇にお越しの際は色々なお店のいきなり団子くらべをなさって見てくださいね♪
福の神まんじゅうはつぶ餡が美味しいふわふわの甘酒のおまんじゅうです。
名前の由来はお店の近くにある福の神大黒天さまからきています。頂いたらなんだか良いことがありそうですね。地元に根ざしたお店なのがわかります。
営業時間が朝８：００―１５：００（売り切れ次第終了）なので
「朝が早くて大変ではありませんか？」とお尋ねしたところ、たまにねぼうはありますよ☆とのお答えでした。皮から餡まで良い材料を使って添加物を使わず全て手作りですので、キッズにも安心です！
そして私がお店で目を引いたのがこちら！！
なんとフィガロ・ジャポンに掲載されたそうです。
とってもモードな写真ですね。アポなしで急に撮影させて欲しいとお店にいらしたそうです。
こちらは道の駅阿蘇に寄稿して下さった渡辺さんの記事になります↓↓
あわせてご覧ください。
https://www.aso-denku.jp/gourmet/2020/01/16542/
それでは皆さま、今日も良い1日を♪
道の駅阿蘇でおまんじゅうとお待ちしております。
☆☆阿蘇アクセスルートのおススメはこちら！☆☆
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道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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