こんにちは、マッキーです。
道の駅阿蘇では、３６５日出展者さんたちが毎朝納品される阿蘇市で作られた新鮮なお野菜がズラリと並びます。
今が旬のお野菜といえば「白菜」
「ネギ」
「大根」
など並んでおりますが、今日はちょっと変わったお野菜の「黒大根」が出ています♪
コロンとした形の黒い物体(ﾟдﾟ)！
皮は黒ですが、中からは色白のお肌が出てきますよ。
辛みがなく、バターで炒めると美味しいそうですよ(≧◇≦)簡単お料理には、レンジで「チーン」とするとホクホクになって、また美味しいそうです。お試しください☆
日に日に気温が下がり、鍋やおでんが恋しくなる季節ですね♪
道の駅阿蘇の新鮮野菜で、美味しいお料理をお召し上がりください♡
イチゴも店頭に並び始めました(*’ω’*)
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道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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