Aso Premium Produkte

Wiener Würstchen

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Gewinner der Goldmedaille beim Deutschen Internationalen Schinken- und Wurstwettbewerb (auf der SÜFFA).

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Gründe für den herausragenden Geschmack handgemachter Wiener Würstchen aus Aso

Schweinefleisch aus der Präfektur Kumamoto

Zur Herstellung wir ausschließlich frisches Schweinefleisch aus der Präfektur Kumamoto verwendet.

Einmalige Gewürzmischung

Zum Würzen der Würstchen wird eine einzigartige Mischung aus weißem Pfeffer, roten Chillis, Piment und fünf weiteren Gewürzen genutzt.

Der Räucherprozess

Die Würstchen werden ohne jeden Einsatz von Maschinen geräuchert. Da der Räucherprozess an Jahreszeit und Wetter angepasst werden muss, kann er ausschließlich unter Aufsicht von erfahrenen Mitarbeitern durchgeführt werden.

Frisches Quellwasser auf Aso

Aufgrund seiner Vielzahl von Quellen wird Aso auch «Wasserkrug» Kyushus genannt. Die Verwendung von Quellwasser aus Aso ermöglicht den einmaligen Geschmack der Wiener Würstchen.

Verwendung von natürlichem Salz

Zur Herstellung wird ausschließlich sorgsam ausgewähltes Salz von der Inselgruppe Okinawa verwendet.
※Ein altes Herstellungsverfahren wird unter großem Zeitaufwand erhalten und die Würsten von Hand hergestellt.
Genießen sie den Geschmack geräucherter Wiener Würstchen mit besonderer Gewürzmischung.

Vorschlag zur Zubereitung

①Geben Sie einen Teelöffel Salz in einen Liter Wasser und erhitzen Sie es bis es kocht.
②Schalten Sie die Kochplatte ab, wenn das Wasser kocht. Nun geben Sie die Wiener Würstchen hinzu und warten fünf bis sechs Minuten. Guten Appetit!
※Stellen Sie sicher, dass die Wurstpelle nicht aufplatzt.