おはようございます。
マッキーです。
2月の下旬辺りから、大変多くのお問い合わせを頂いておりました高菜の生葉の入荷が始まりました～！！
何度もお電話でお問い合わせを頂いた皆さま、本当にありがとうございます。よぉやく「ありますよ！！」とお応えできる日が参りました。
阿蘇の厳しい寒さに耐えながら、立派に育った高菜をぜひご賞味ください。
本日入荷した高菜は5kg800円で販売しております。
出展者さんによって、高菜の量やお値段は変わります。ご注意ください。
また、ハウス栽培ではなく露地栽培となっておりますので、朝から夜露を浴びていたり、雨が降っていると高菜折りが出来ないので入荷が出来ない場合もございます。ご了承ください。
※高菜は、農家の皆さんが柔らかいところを確認しながら1本1本手で折ります。この時期ならではの風景↓↓↓
高菜畑にど座って作業をされる風景が見られます（笑）
※写真は過去のものです
高菜漬けに欠かせない「唐辛子」も販売しております。
高菜漬けの材料は、高菜の生葉、塩、唐辛子です。
シンプルな味付けですが、ご飯のおかずにもってこいの一品です。
春の味覚、フキノトウも出始めています。
「道の駅阿蘇」で春を探してください。
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道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
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