阿蘇はレベルの高い美味しいしいパン屋さんが多いのです。一説にはパン作りに欠かせない「水」が美味しいから。活火山の恵みのひとつは美味しい水です！いつも道の駅阿蘇で大人気のパンの出店者「柑七」さんのお店に行ってきました。
柑七さんのパンは上品で甘さ控えめ、パッケージもキュート。オーナーで作り手の安永千恵子さんは2人のお子さんがいるママです。
週末にはお子さんと一緒にパンを出展にいらっしゃいます。楚々とした佇まいの素敵な職人さんです。
やっぱりお店は外観からとっても可愛くて素敵な空間でした。2009年にオープンし、今の場所に3年前に移転なさいました。店内は安永さんのイメージ通り清潔感とクリアなイメージでまとめられています。
今はクリスマス前なのでデコレーションもサンタさんなど♫
道の駅阿蘇で買えるパンはもちろん種類豊富なパンがショーケースに並んでいます。りんごのタルトも美味しいです。ぜひみなさま、おためしください♫今日は生クリームのイチゴのケーキがありました♡ラッキーでした。
柑七さんは熊本の美味しいスイーツのお店「シェ・タニ」で以前働いていらっしゃいました。ケーキもとっても美味しいんです！道の駅阿蘇のスタッフにも大人気。子供のバースデー・ケーキや結婚式のお祝いなど、色々な場面でオーダーしています。今年のクリスマスケーキにいかがでしょうか？ご予約は直接お店にお電話ください。締め切りは12月17日（金）です。
「いつも真面目に作っています。」と安永さん。米粉を使用したベーグルをはさんでサンドするのもオススメです。ベーグルとクッキーに使用する米粉はだんな様が作るお米を使用しています。ハムとクリームチーズ、BLT（ベーコン・レタス・トマト）などいつもそれにしようか迷います。たまごをトッピングもおすすめです。たまにスタッフみんなで一緒にランチにオーダーしたりしています。記事を書いていたらまた食べたくなってきました・・・。
ぜひ皆さんも召し上がってみてください！場所は阿蘇神社から車で５分くらい、ハローワーク入り口の向かいです。白い建物です♫
道の駅阿蘇のネットショップでは、今年の夏から柑七さんの「おまかせパンセット」【3400yen・送料無料】が登場しております♪ ぜひご自宅で九州阿蘇の材料でつくる、美味しいパンをお試しください❣
柑七
住所：熊本県阿蘇市一の宮町宮地2321-5
電話番号：0967-22-8817
営業時間：午前10時〜売り切れまで
定休日：日・月曜日、土曜日不定
nb
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道路情報や店舗情報など道の駅阿蘇Facebook、道の駅阿蘇ホームページでもお知らせしておりますのでご活用下さい。
道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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