みなさまこんにちは。Vitz Ayakaです。
さて今回は、本日から5月5日(水)まで期間限定でオープンする「ひばり工房」の朝食サービス『GOOD MORNING GARAGE HOTDOG』をご紹介します。(営業時間：6時～9時)
今年でしれっと5周年目。とのこと。
場所は換気の良いガレージや屋外の芝生ですので、コロナ禍ではありますが密を避けておいしい朝食を召し上がりませんか？
「道の駅阿蘇ブログ」でもおなじみのひばり工房。
敷地内には、ハム・ソーセージ製造所の他、「ヒバリカフェ」、肉といえば！の「ヒバリグリル」、そして、オーナーのセンスが光る「ヒバリガレージ」があり、グルメ以外でも楽しめるスポットとして話題をよんでいます。
5年前より始まったゴールデンウィークやお盆時期の限定企画である朝食サービス。特にバイカーの人気がハンパないです。
昨年は、新型コロナの影響でゴールデンウィークの営業は惜しまれながら中止となりました。
そして今日、1年越しとなる開催が始まりました。
初日はあいにくの雨模様。
それでも元気に営業されていました！
お忙しい中、撮影協力ありがとうございます。
注文すると番号がついたタグが渡されます(オレンジの方)。
さらに、今回は先着500名にドッグタグもプレゼント。写真の青いタグがそれ。やったー！
そして、お待ちかねの朝食セットがっ！
【ホットドッグセット 1,000円】
・ホットドッグ
・スープ
・カチョカバロチーズ
・ドリンク(ホットコーヒーorホットミルク)
ホットドッグはひばり工房で作られているウィンナーとベーコン入り。フレッシュトマトやレタスも入ってジューシーなお肉とのバランスもGOOD☆
も～朝食にピッタリ♪
ベーコンとゴロっと野菜の入ったミルクベースのスープ。コクがあって、暖まるし、おかわりしたかった～
そして、カチョカバロチーズ。
両面を軽く焼かれたチーズは、クセが少ないタイプで香ばしくって食べやすい。
あっという間に完食です。
昨年から続くコロナ禍を受け、ガレージは密にならないよう配慮されています。
晴れた日は敷地内の芝生でも食事を楽しめます。
外出自粛が求められてはおりますが、近隣にお住まいの方など足を運ばれてはいかがでしょうか？
今回は残念ながら阿蘇五岳を望めませんでしたが、
晴れた日はこんな感じ！
ひばり工房『GOOD MORNING GARAGE HOTDOG』
営業期間：2021年4月29日(木)～5月5日(水)
営業時間：6：00～9：00
場 所：ヒバリガレージと芝生の庭(阿蘇市一の宮町中通640-1)
敷地内のいろいろなお店にもぜひっ
ヒバリカフェ
TEL：0967-22-1894
営業時間：午前11時〜午後5時
定休日：火曜日（祝日の場合営業・振替休日あり）
ヒバリグリル
TEL:090-1877-4441
営業時間：11時～16時
定休日：水曜日
…それでは、本日も最後までご覧いただきありがとうございました。
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