旬のいちご!どのいちごがみなさんお好みですか?

みなさんこんにちは!ルカです。
地震が起こった地域の方、大丈夫だったでしょうか。防災バッグを準備して、いつでも避難できるように準備しておくことが大事ですね。

さて、今が旬のいちご。
今日もたくさん店頭に並んでますよー!

ということで、本日は道の駅阿蘇で販売しているいちごの種類をちょっとだけご紹介します。

1つ目「恋みのり」

このかわいらしい名前の由来は、いちごを通して託された想いが叶うようにとの願いが込められているからなのだそう。
大玉でやや丸みのある形をしています。香りが豊かで甘みと酸味が調和していておいしい!

2つ目「さちのか」

やや大きめの円錐形をしていて、濃い赤色で光沢があって果肉なども淡い赤色になっています。甘みと酸味のバランスの良いいちごで、果実がかたいので保存しやすい品種です。
果肉の仲間で赤くなるので、ケーキなどのお菓子作りに使うと、色合いが綺麗に!

3つ目「ゆうべに」

「ゆうべに」は熊本県のオリジナルの品種ということはご存じだったでしょうか?
果実は大きめで形が良いものが多いです。かたさがあってみずみずしい果実は甘味と酸味のバランスがよく濃厚!
「ゆうべに」という名前は、熊の音読みの「ゆう」と鮮やかな見た目の紅色の「べに」から名付けられたそうですよ。

4つ目「ひのしずく」

こちらも熊本県生まれ!
大粒で綺麗な形をしています。香りが良く甘みがあり、果汁が多いのですごくジューシー!
果汁が豊富でみずみずしいのでいちごミルクやいちごジュースにも最適なのだそう。

5つ目「やよいひめ」

サイズが大きめで、少しオレンジがかった明るめの赤色をしています。
甘みが強くまろやかな酸味があり、風味の良いいちごで、果肉がかたいので日持ち性にすぐれています。

いかがだったでしょうか。
いろんな品種のいちごがありますので、食べ比べてみて自分好みのものを発見してみてくださいね!
出展されている方もたくさんおりますので、そちらもぜひチェックしてみてください!

 

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