前幾天難得早起，去了位在阿蘇市一之宮的 HIBARI’s PIZZA & GRILL 吃早餐。
這次店家在盂蘭盆節期間推出了限定的 「熊本地震應援早餐」，希望透過購買、使用受災地的當地產品，為地方復興盡一份心力。早餐中使用的 晩白柚，就是來自熊本縣八代。
當天剛好遇上期間限定的 Morning Bacon Calzone（培根卡爾佐內），而且早上6點就開始供應，於是也趁機感受了一下和平常不太一樣的阿蘇早晨。
天氣很好，田裡的稻子也開始染上一點金黃色。坐在外面吃早餐，眼前就是阿蘇的山景，光是這片風景就讓人覺得早起很值得。
當天阿蘇山處於噴火警戒等級2，遠遠還能看到中岳火口冒出的白色噴煙，也讓眼前的阿蘇風景多了一點平常不一樣的感覺。
這次的卡爾佐內裡包了培根、莫札瑞拉起司，還加入八代產的晩白柚。濃郁的培根和起司中多了一點清爽的柑橘香，搭起來意外地很合。
套餐還附培根濃湯和飲料，我這次選了晩白柚蘇打。
這份早餐雖然是期間限定，現在活動已經結束了，不過 HIBARI’s PIZZA & GRILL 平常也有不少值得一試的料理。
平常主要提供窯烤披薩和 Grill 料理，像是使用自家培根、香腸製作的披薩，以及阿蘇赤牛漢堡排、Grill Rider、培根丼等。
旁邊還有製作手工火腿、香腸及培根的 ひばり工房，以及可以喝咖啡、稍微休息一下的 HIBARI CAFE。
HIBARI’s PIZZA & GRILL 也是阿蘇一帶相當受重機騎士歡迎的餐廳。當天早上才剛到，就看到停車場已經停了不少重機。
阿蘇本來就是很熱門的騎車路線，沿途景色漂亮，來這裡吃飯、稍微休息一下，再繼續騎車旅行也很剛好。
HIBARI’s PIZZA & GRILL 距離 阿蘇神社開車約5分鐘，如果有安排阿蘇神社或門前町一帶的行程，也很適合順路來吃午餐。
這次是為了期間限定早餐而來，看完平常的菜單後，也讓人想找個中午再來一次！
📍 地址：熊本縣阿蘇市一之宮町中通640-1
🌐 官方網站：https://hibari-pizza-grill.com/
Rin リン
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