道の駅阿蘇　秋冬限定「ホットメニュー」を今年も販売開始します！

（2020年11月1日日曜日から販売開始です！）

【あか牛だご汁】450円(税込)

阿蘇の郷土料理の一つ「だご汁」。
熊本ではだんごのことを「だご」といいます。手がけるのは2種のあか牛丼が大人気の「民宿あそ兵衛」。熊本のだご汁では珍しく、すいとん粉を使用したつるんと喉ごしの良い団子に、醤油ベースの汁があか牛と相性ピッタリ！野菜もたっぷり入っています。
阿蘇の特産品「あか牛」と郷土料理「だご汁」が一度に楽しめます。
テイクアウトでお手軽に食べられるサイズです。店内で販売中の美味しいお弁当やおにぎりのお供にも、小腹が空いたときのおやつにもいかがでしょう？

【甘酒】180円(税込)

最近は健康食品としても人気の高い甘酒。
道の駅阿蘇で提供する甘酒は、砂糖使わず米と米麹だけでつくり上げています。昔ながらの製法にこだわる農家の優しさが詰まった一品です。
作っているのはなんと米・食味分析鑑定コンクールにて金賞を5回受賞した中山家(中山北斗さん、美智也さん親子)です。

【栗白玉ぜんざい】420円(税込)

湯だまりプリンや、中岳ショコラなど道の駅阿蘇でも人気商品を多数つくり上げているお菓子屋さん「菓心なかむら」の手作り和スイーツ。栗と白玉が入ったもっちりトロンっと甘い贅沢なぜんざいです。白玉の食感と小豆のコクがたまらない味に心も体も温まります。

 

【コーンスープ】380円(税込)

今年新しく登場しました。
東京都内のプリンスホテルで長年シェフを務められ、現在は阿蘇市乙姫で『おいしい隠れ宿ロワ』(ペンション)のオーナーをされている佐藤さんが作る絶品スープ。
つぶつぶコーンの甘みと深い味わいが身に染みてほっと癒されます。