『ESSE』3月号で紹介されました!*高菜の種のマスタード「阿蘇タカナード」*

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阿蘇の特産品「高菜」。お漬物としてお土産にも人気の商品ですが、実は新しい食べ方があるのです!

それが高菜の種から作られたマスタード!

作ったのは地元の若手女性農家、佐藤さん。

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以下、佐藤さんの思いです↓

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***佐藤さんの3つのこだわり***

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 お土産にも大人気です♪

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