★今が旬★

投稿日: 2013.10.10 作成者: denku

阿蘇特産！！あかど漬け

こんにちは。

皆さん！！阿蘇の特産｢あかど漬け｣をご存知でしょうか?

あかど漬けは赤い芋の茎を塩でつけたお漬物なんです。

畑の馬刺しとも言われています。

本物の馬刺しとは違って、歯ごたえがシャキシャキっとしていて、｢これぞ！！漬物｣と思います。

ご飯との相性も抜群で、生姜を少し付けて食べるとまた一層美味しくなります。

今だけの旬もの！皆様ぜひご賞味くださいませ★

 

あかど漬け

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