皆さまこんにちは、マッキーです。
梅雨の雨も農家の方々にとっては恵みの雨。
毎日の雨は憂鬱になりがちですが、この雨のおかげで阿蘇の美味しいお米がスクスクと成長しています。
夏野菜も順調に育っているようで、本日もたくさんの夏野菜が納品されました。
阿蘇の夏といえば「トマト」「アスパラ」「地きゅうり」※「スイートコーン」などが有名です。特にトマトは阿蘇の涼しい気候を活かした西日本を代表する夏秋トマトの産地です。
※スイートコーンはまだ店頭に並んでません。納品が始まりましたら再度ご紹介させていただきます。
道の駅阿蘇には本日もたくさんのお野菜が並びました。
真っ赤なトマト～
BBQのご予定がある方は、「アスパラ」に「ズッキーニ」などいかがでしょう？
フライパンで焼いても美味しいですが、炭火で焼くと一層アスパラの甘みやズッキーニの歯ごたえを感じられます(*’ω’*)私個人の意見です(^^♪
それに、豚バラと炒めて、味付けは塩コショウで～とシンプルですが、ビールのつまみに持ってこいなのが「エンツァイ」
お野菜だけではなく、フルーツも欲しくなった方にはブルーベリーもあります。
新鮮なお野菜が並ぶ、道の駅阿蘇へぜひお越しください。
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道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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