阿蘇カルデラ怎麼來的？ 用一道湯品讓你秒懂！

投稿日: 2026.05.28 作成者: denku

熊本阿蘇這片廣闊的大地，有個很有意思的名字「卡爾德拉」或是「破火山口」

距今約27萬年前起，日本九州中部各地都曾發生大規模的火山活動，阿蘇火山前後也歷經了四次大規模的火山噴發，每次噴出的熔岩使得阿蘇火山變得越來越高大，直到約9萬年前大量的岩漿噴發後，阿蘇火山逐漸變得平靜下來，形成一座非常龐大、內部中空的火山，脆弱的地層結構，經過長年雨水沖刷侵蝕，地層慢慢往下塌陷變成火山湖，之後這個盛滿水的盆地從西邊的立野潰堤，流往熊本市的方向，最後形成巨大圓形的盆地，就是今天的「阿蘇卡爾德拉」

「卡爾德拉」這個名字怎麼來的？

西班牙語「Caldera」，原本是指「大鍋子」的意思，西班牙加那利群島當地的人們用來稱呼當地火山形成的盆地，也因此成為地質學的用語

既然名字跟鍋子有關係，順勢用食物來解釋也相當合情合理

今天就用這一道料理讓你秒懂它的由來~

從上面的說明聽起來阿蘇卡爾德拉的形成過程是不是跟烤酥皮濃湯有點像呢？

想像一下高溫烤箱裡加熱的酥皮濃湯不斷地膨脹起來，烤好出爐後表面是金黃酥脆的外皮（塌陷前的巨大火山表層），酥皮的裡面呈中空狀態，碗裡則是熱騰騰的濃湯（岩漿）

端上餐桌從上面輕輕地敲一下(施予外力)，酥皮隨即落入濃湯（火山湖），大快朵頤一番後剩下的，就是「卡爾德拉」啦

「阿蘇卡爾德拉」有多大呢？

熊本阿蘇外輪山的周長約128公里接近鹿兒島縣屋久島的周長，相當於東京山手線（約34.5公里）的3倍以上，走完外輪山一圈都可以搭山手線繞3圈以上了

(照片來源：阿蘇まるごと検定公式テキストブック)

現在大約5萬人每天在這裡生活，範圍涵蓋阿蘇市、南阿蘇村和高森町

開車感受阿蘇卡爾德拉！推薦自駕路線

以道之驛阿蘇為起點：

國道57號 — 東西橫跨阿蘇谷，欣賞阿蘇五岳全貌和農村田園景色

國道265號 — 從波野爬升至外輪山的東側，從「鍋底」到「鍋邊上緣」感受一段高低起伏的地形變化

國道325號 — 穿越南部的南郷谷，經過立野時還能看見新阿蘇大橋和壯觀的山谷

更多路線可以參考 遊覽阿蘇路線

開車繞外輪山一圈約90公里，沿途有好拍照的網美景點、好吃的美食和伴手禮，建議安排一整天慢慢開慢慢拍

不開車的旅行方式也有哦
從熊本出發不用自駕也能玩阿蘇！阿蘇周遊巴士一日輕鬆暢遊4大阿蘇熱門景點

Hank ハンク

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最新消息請參考道之驛阿蘇（NPO法人ASO田園空間博物館）

官網：www.aso-denku.jp/zw/

IG：www.instagram.com/michinoekiasozw/

Thread：www.threads.com/@michinoekiasozw

➡️道之驛阿蘇繁體中文觀光手冊

道之驛阿蘇 營業時間：09:00 – 18:00

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