今日は二十四節気の一つ、「大暑」。
暑さが最も厳しくなる頃と言われるように、本日の阿蘇は暑いです。
皆さまお住まいの地域はいかがですか？
熱中症等に十分お気をつけいただき、厳しい夏を乗り越えてください。
道の駅阿蘇のお野菜コーナーには、朝から旬のものがズラーっと並びます(*’ω’*)
夏が旬の野菜には、身体を冷やす働きがあるため、暑い日に食べるとおススメだそうです。特に、トマト、ナス、きゅうりは身体を冷やす効果もあり、水分も豊富です。
【トマト】
トマトをたっぷり使って、トマトソースなんていかがですか？
そのままのソースならナスの上にトマトソースをかけてチーズをのせればナスのグラタン風❤挽き肉を加えればミートスパゲッティーに♡
【ナス】
麻婆ナスにもおススメ♡
【地きゅうり】
阿蘇では「地ぎゅうり」といって、昔からよく食べます。
半分に割って種を取り除いてからお料理に使います。
【にがうり】
定番のゴーヤチャンプルーやサラダにいかがですか？
道の駅阿蘇でスグ食べたいという方には、冷蔵庫で冷えている「きゅうりの浅漬け」や、
阿蘇蔵農園さんから出たカラフルなお野菜がたっぷり入ってバランスの良い、新商品のサラダなどいかがでしょうか(”ω”)
道の駅阿蘇は、お盆期間も休まず営業します！！
皆さまのお越しをお待ちしております。
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道路情報や店舗情報など道の駅阿蘇Facebook、道の駅阿蘇ホームページでもお知らせしておりますのでご活用下さい。
道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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