阿蘇黑川豐丸-赤牛丼

投稿日: 2026.08.07 作成者: oliver
道之驛阿蘇販售的赤牛丼便當，由阿蘇黑川豐丸供應

使用精選上等赤牛腿肉經30分鐘慢火烹調

便當最上面是煎得焦香內裡軟嫩、七分熟粉紅色的切片牛肉

用醬汁炒到半透明帶有一點脆脆口感的洋蔥當底

搭配店家自製的沾醬和半熟溫泉蛋，配上醃漬小菜

享用方式

可以把杯子裡的溫泉蛋用筷子打散後均勻淋在牛肉上或用肉片沾蛋汁享用皆可

最後再把醬汁淋上讓整體味道更往上提升

牛肉、醬汁洋蔥、溫泉蛋的美味滲入白飯

夾起一大口滿足嘴巴裡的味蕾
 

實習生評價阿蘇道之驛販售的赤牛丼便當

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