阿蘇-米

阿蘇米的美味,來自阿蘇豐富的自然環境。

這裡擁有世界級的阿蘇破火山口地形、清澈湧泉、肥沃的火山土壤,以及日夜溫差明顯的自然環境。這些條件讓稻米能慢慢吸收養分,米粒飽滿、香氣自然,也更能引出農作物本身的鮮美風味。

以下精選阿蘇道之驛販售的 1 公斤以內包裝米,方便帶回台灣。不論是作為伴手禮,或是自己在家品嚐阿蘇的味道,都非常合適。


Milky Queen  (ミルキークイーン)

Milky Queen 由越光米改良而來,特色是「非常黏、口感柔軟、冷掉也好吃」的米種。

主打更強的黏性與甜味,特別適合製作便當、飯糰及搭配和食料理。


越光米(コシヒカリ)

越光米是日本最經典、最廣泛栽培的高級米種,被稱為「白飯之王」。

米粒飽滿扎實,除了日常白飯外,也非常適合丼飯、咖哩飯等料理,深受消費者喜愛。


Happy Hill玄米(ハッピーヒル)

Happy Hill玄米的口感介於白米與玄米之間,將米糠層磨除一部份,變得更好入口!

此商品為自然栽培、健康取向的玄米品種。

保留了糙米原有的營養與香氣,越咀嚼越能感受到濃郁米香與自然甘甜。


100%阿蘇產素材的奢華無洗米雜糧米

「阿蘇美味米飯」使用在這片阿蘇土地上培育的嚴選素材100%,打造出極致美味的雜糧飯。

原料: 內含阿蘇產越光米、糯米、健康玄米、大麥、大豆。(內容為兩杯米份量)

【阿蘇美味米飯】

雜糧的粒粒口感、糯米的甘甜、玄米的香氣等,都能充分享受食材本身的原始風味。越咀嚼越能感受到濃郁而溫和的風味。

【阿蘇美味米飯(含高湯包)】※請選購包裝後方標示有(炊飯出し入り)字樣

只需在煮飯時將附帶的高湯包直接放入即可,真昆布的濃郁香氣更突顯阿蘇食材原有的自然甘甜。即使不搭配配菜也十分美味。


道之驛阿蘇販售的 1 公斤以下包裝米比較表:

項目Milky Queen越光米Happy Hill玄米阿蘇雜糧米
黏Q度★★★★★★★★★☆★★☆☆☆★★★★☆
甜味★★★★★★★★★☆★★★☆☆★★★★☆
米香★★★☆☆★★★★☆★★★★★★★★★☆
健康度★★★☆☆★★★☆☆★★★★★★★★★★
推薦族群喜歡Q彈口感喜歡均衡風味重視健康營養想一次攝取多種穀物營養、追求風味層次
カテゴリー: 推薦商品   パーマリンク
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