Produits premium d’Aso

Saucisses de Vienne

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Atelier Hibari

Saucisses de Vienne

430 yen (paquet de 6)

Médaille d’or au concours international de saucisses et de Jambons en Allemagne (SÜFFA)

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Les raisons pour lesquelles ces saucisses sont délicieuses:

Viande de porc de qualité supérieure

Viande de porcs élevés dans la préfecture de Kumamoto.

Mélange original d’épices

Poivre blanc, quatre-épices, piment rouge et un mélange original de cinq épices.

Processus de fumage

Les saucisses sont fumées pendant trois heures sans utiliser de fumoir. Le processus de fumage dépend de la saison et des conditions météorologiques. C’est pourquoi une équipe expérimentée est indispensable pour procéder aux ajustements nécessaires.

De l’eau de source en abondance

Aso est connue comme la « bassine » de Kyushu pour ses abondantes eaux de source. Utiliser une eau délicieuse est important pour obtenir des saucisses elles aussi délicieuses.

Sel naturel

Une stricte sélection de sel d’Okinawa est utilisée.
※Prendre le temps et faire les efforts nécessaires pour préserver une recette traditionnelle
※Un bon goût de fumé et d’épices

Une bonne idée de préparation. Les faire bouillir !

①Mettre une cuillère à café de sel dans un litre d’eau. Porter à ébullition.
②Une fois que l’eau boue, couper le feu et mettre les saucisses dans l’eau. Attendre 5 à 6 minutes et servir !
※Faire attention à ce que la peau des saucisse n’éclate pas.


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